荔枝如今十分火熱的應季水果，由于荔枝甘甜可口并且吃起來十分方便，所以收到人們的歡迎。但是我們都知道一次食用荔枝最好不要超過5～6顆，那么荔枝太多吃不完怎么辦，荔枝正確的保鮮方法是什么呢?
一、荔枝正確的6種保鮮方法
荔枝屬于一種溫性水果，吃多了會導致上火，所以所每次不要食用過多，那么大家買回來的荔枝太多吃不完怎么辦，應該怎么保存才最好呢?關于荔枝正確的保鮮方法其實有很多種，但是適宜人們生活中用到的也就只有以下的幾種。
1、常溫保存
常溫保存是荔枝最簡單的一種保存方法，可以把荔枝噴上點水裝在塑料里，每天早中晚灑些涼水或是冰水，放在陰涼處這樣色澤外觀可能保持5左右。
2、捆扎冷藏
很多朋友們都不知道荔枝能不能放在冰箱里保存，很明顯是可以的。荔枝太多吃不完怎么辦呢，把買回的荔枝用剪刀剪下，像剪葡萄一樣，剪成一顆顆的，要留下短短的枝用用報紙捆扎嚴實，然后放進電冰箱冷藏室里，放一個星期是沒問題的。
3、浸入水中
當然，如果沒有冰箱的話，可以把過長的荔枝枝梗剪掉，然后將荔枝裝進塑料袋內，并扎緊袋口，放置在陰涼處。若有條件，可將裝荔枝的塑料袋浸入水中，至少也可以維持三五天。
4、浸泡晾干
關于荔枝正確的保鮮方法，還有一種就是把鮮荔枝放進2%的次氯酸鈉溶液中浸泡約2分鐘后，撈起瀝干水分晾干，放進紙箱中置于通風干燥處貯存，一般可保鮮7～10天。
5、與艾葉放一起
艾葉對延長荔枝保存時間也有效果，因為艾葉有殺菌防腐的作用，所以把荔枝放盛放的容器底部鋪一層鮮艾草，然后再在荔枝表面鋪一層鮮艾草等，可以讓荔枝長期保鮮。
6、制作罐頭
如果家中荔枝套多吃不完的話，還有一種方法就是制作罐頭，這樣就可以長期保存，想什么時候吃都可以啦!制作方法一般是去殼去核，泡在淡糖水里。味道和新鮮度差的很遠，經常用來作冷飲或甜點。
二、怎么判斷荔枝是否新鮮
首先是是手感，先拿在手里輕捏，如果用手指微按果實感覺緊硬那就是好的，如果微按果實感覺松軟的話，那么你的荔枝就壞掉了。
新鮮的荔枝果皮新鮮、顏色呈暗紅色，果柄鮮活不萎，果肉發(fā)白，而壞的荔枝果皮為黑褐或黑色，汁液外滲。果肉發(fā)紅。
結語：通過上文的介紹，相信大家都知道了荔枝太多吃不完怎么辦，以及荔枝正確的保鮮方法，希望朋友們都能夠保存好沒吃完的荔枝!
